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Emulsionne, baratte et fouette légèrement

Pour les produits mousseux/laitiers

- blanc d'œuf

- crème fouettée

- lait écrémé

- mousse au chocolat, flan

- sabayon

- milk-shakes

- soupes moussantes

- sauces (béchamel, hollandaise, etc.)

Caractéristiques

  • 240-0014
  • Bamix
  • 2002400014005
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